> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://www.mecsekimuzli.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # „Ha nincs véleményszabadság, nincs demokrácia” – interjú Hlatky-Schlichter Huberttel - URL: https://www.mecsekimuzli.com/hlatky-schlichter-hubert-interju/ - Published: 2026-06-30T04:00:00.000Z - Updated: 2026-07-18T11:49:17.000Z - Author: #aszerk. - Tags: Szabad sajtó – Inkluzív város, interjú **Miért fontos megszólalni akkor is, amikor egyszerűbb lenne hallgatni? Van-e felelőssége egy vállalkozónak a társadalmi kérdésekben, vagy kizárólag az üzletre kell koncentrálnia? Ezekről beszélgettünk Hlatky-Schlichter Huberttel, aki többek között a KIOSK Budapest alapítója. Az interjú során nemcsak a szólás- és véleményszabadságról mesélt, hanem arról is, hogyan vált számára a társadalmi felelősségvállalás a vállalkozásai természetes részévé, és miért érzi úgy, hogy a hallgatásnak is következményei vannak. Tóth Veronika cikke.** A legtöbben a KIOSK Budapest alapítójaként ismerik Hlatky-Schlichter Hubertet, de a neve mára jóval többet jelent egy sikeres vendéglátóipari vállalkozónál. A Michelin-csillagos Babel, a PAPI Restaurant & Farm, a KIOSK Budapest és a B.A.R. by KIOSK vendéglátóhelyek megálmodójaként meghatározó szereplője a hazai gasztronómiának, ugyanakkor az elmúlt években rendszeresen megszólalt olyan társadalmi kérdésekben is, amelyek túlmutatnak a vendéglátáson. Saját történetéről sem beszél tabuként. Az elfogadásról, az önazonosságról és a láthatóság fontosságáról nyíltan kommunikál, mert úgy gondolja, hogy egy ismert embernek a jelenléte mások számára is kapaszkodót jelenthet. A társadalmi szerepvállalás azonban nem a közéleti megszólalásokkal kezdődött. Éveken keresztül aktívan közreműködött hajléktalanokat segítő étkeztetési programokban és afrikai jótékonysági kezdeményezésekben. Éttermei rendszeresen támogatták a gyermekotthonokat, az egészségügyi dolgozókat, valamint az ukrán menekülteket is. Bár a Covid-járvány óta kevesebb ideje jut ezekre a tevékenységekre, tervei között szerepel, hogy a jövőben ismét nagyobb szerepet vállal a jótékonysági munkában. Hubert szerint ezek a kezdeményezések soha nem marketingeszközök voltak, hanem természetes következményei annak, ahogyan a világról gondolkodik. > *„Nekem nagyon fontosak az éttermeim, olyanok, mintha a gyerekeim lennének. Mindegyik egy külön entitás”* – mondta mosolyogva. Hozzátette, hogy minden étterméhez más társadalmi ügy kapcsolódott: a Babelhez az Amnesty International, a KIOSK-hoz a hajléktalanellátás, a PAPI-hoz pedig a helyi közösségek támogatása. ### **A szólás- és véleményszabadság fontossága** Amikor arról kérdeztem, mit jelent számára a szólás- és véleményszabadság, néhány mondatban fogalmazta meg azt, amit a beszélgetés során többször is visszatérő alapelvként említett. > *„Szerintem ez egy lételem. Ez az első szó, ami eszembe jut. Lételem és alapjog. Tehát hogyha ez nincsen, akkor nincs demokráciánk.”* Hubert számára a véleménynyilvánítás nem politikai szerepvállalást jelent, hanem társadalmi felelősséget. Úgy véli, a hallgatásnak is következményei vannak, különösen akkor, amikor embereket, közösségeket ér igazságtalanság, ahogy az elmúlt években hazánkban is tapasztaltuk. *„Szerintem nagyon sokszor sok mindenkinek fel kellett volna szólalnia. Némán, csendben végig nézni, ahogy kivégeznek minket, mint társadalmat vagy egyént vagy csoportot, az szerintem balgaság.”* ### **Hitelesség és társadalmi párbeszéd** Hubert ugyanakkor nem gondolja, hogy minden vállalkozásnak kötelessége lenne közéleti kérdésekben állást foglalni. Sokkal fontosabbnak tartja a hitelességet és az önazonosságot: egy márka csak akkor tud valódi kapcsolatot kialakítani a közönségével, ha azok az értékek jelennek meg benne, amelyeket valóban képvisel. > *„Szerintem ma egy márka, ha nem önazonos és nem hiteles, akkor nem beszélhetünk márkáról.”* Szerinte a közösségi média sokszor éppen az ellenkezőjét váltja ki annak, mint kellene, mégis hisz benne, hogy megfelelő hozzáállással valódi társadalmi párbeszéd alakulhat ki. > *„Nem elég egyszer beszélni valamiről.”* Arra a kérdésre, hogy szerinte mi kell egy valóban nyitott párbeszédhez, gondolkodás nélkül sorolta azokat az értékeket, amelyeket maga is fontosnak tart. > *„Kell valamifajta nyitottság, alázat, intelligencia. És szerintem egy fejlődési igény. Meg szeretet.”* --- > *Egészséges hírdiéta Pécsről? Kóstold meg a hírlevelet:* --- ### **Amikor a személyes történet közüggyé válik** A nyilvános megszólalás következményeit személyesen is megtapasztalta. Az egyik legjelentőségteljesebb pillanat az volt, amikor férjével együtt az *Elle* magazin címlapján szerepelt. A fotó megjelenése után komoly támadások érték őket, ugyanakkor a történet váratlanul nemzetközi figyelmet is kapott. Mint elmondta, a szereplés mögött nem a nyilvánosság keresése állt. Sőt, eredetileg egyikük sem vágyott reflektorfényre. Végül azért vállalták a címlapot, mert úgy érezték, felelősséggel tartoznak azokért, akik saját környezetükben nem találkoznak hasonló példával. > *„Az volt a cél, hogy aki otthon élő meleg, annak legyen egy mankó. Meg egy másik út mutatása, hogy így is lehet.”* Felidézte, hogy a címlap megjelenése után negatív támadások is érték őket, mégsem ezt tartja a történet legfontosabb részének. > *„Kötelességünk másnak reményt mutatni, meg lehetőséget.”* Úgy véli, hogy a szereplés már akkor megérte, ha csak egy embernek segítséget jelentett. ### **Félelem helyett önazonosság** Az interjú végén azt kérdeztem tőle, mit üzenne azoknak a vállalkozóknak, akik ugyan rendelkeznek véleménnyel, de nem merik nyilvánosan felvállalni. Hubert szerint az első lépés mindig az, hogy az ember tisztázza saját értékeit. > *„Nézzenek tükörbe, fogalmazzák meg, hogy ők kik… A kommunikáció teremtő erővel bír.”* A beszélgetés végére egyértelművé vált, hogy számára a szólás- és véleményszabadság nem politikai szlogen, hanem mindennapi gyakorlat. Olyan érték, amelynek alapja az önazonosság, a felelősségvállalás és a másik ember iránti tisztelet. Talán ezért maradt meg bennem leginkább az a mondata is, amely egyszerre szólt vállalkozóknak, közéleti szereplőknek és mindannyiunknak: > *„Ne féljen soha senki. A félelem az sose vezetett jóra.”* *Szerző: Tóth Veronika* *Nyitókép: Cimon Nicolas (via Hlatky-Schlichter Hubert)* --- **A cikk a PTE hallgatóinak szóló „*[**Szabad sajtó – inkluzív város*](https://www.mecsekimuzli.com/tag/szsiv/)**” program keretében készült, a Médianegyed Egyesület és a Mecsek Müzli szervezésében, a Holland Királyság budapesti nagykövetségének támogatásával.* --- ## Kérsz még Mecseki Müzlit? Kiválogatjuk, amit Pécsről tudnod kell és tudni érdemes. Próbáld ki a hírlevelet! Megkóstolom! Email sent! Check your inbox to complete your signup. Semmi spam. Bármikor leiratkozhatsz.