AN-2
A Balaton és Orfű sokáig ugyanazt a tünetegyüttest produkálta: rövid szezon, szégyenletes gasztrokínálat. A javulás szerencsére mindkét esetben, mindkét szempontból vitathatatlan. A balatoni jó helyeket hosszasan lehet sorolni, de legutóbb például A Konyhám Stúdió 360 nagyon tetszett. A mecseki tengernél ennyire nem állunk jól, de a vendéglátását tavaly nyártól az AN-2 is erősíti. És el is mondom, hogy mit érdemes ott enni.
Mindent. Mondjuk hamburgert nem annyira, és nem azért, mert nem jó. Teljesen jó kis burgereket kínálnak, városi-balatoni áron (2500-2800 Ft), de ilyet (NKP marhahúspogácsával) elég sok helyen lehet kapni. Szóval az egyediséget hiányolom, még úgy is, hogy a buci több, mint tökéletes. Sőt, azt is meg kell jegyezni, hogy az extraként kérhető sült krumpli (690 Ft) bőven felfelé lóg ki a sorból: az átlagnál vastagabb, és hibátlanul volt elkészítve.
Viszont, az általam signature-kajánák kikiáltott füstölt, savanyított keszeges szendvicsbe (2800 Ft - nyitóképen) szinte lehetetlen belekötni. Oké, megpróbálok: a hal lehetne kicsit füstösebb, kicsit savasabb. Megértem, hogy miért van így középre belőve, poposabb, na. És ezzel semmi baj nincs. Főleg, hogy a ropogós ciabattával, salátával, hagymával, remouláddal együtt tökéletesen működik. Ráadásul végig kezelhető marad. Ideális könnyű ebéd vagy vacsora. Igazi nyári sláger.
A teljes kínálatot még nem sikerült végigkóstolni, de hatalmas extrapontokat is adnék: egy a személyzet rugalmasságának, egy pedig az elvárhatónál is változatosabb, helyi termékekre koncentráló italkínálatnak. A harmadik extrapont pedig a desszerteké, amik a pékárukhoz hasonlóan az Orfűi Malmokból érkeznek.
AN-2 (Orfű, D szektor 10.), H–P: 10.00–22.00, Szo–V: 9:00–22.00
A szöveg eredetileg ebben a hírlevélben jelent meg:
Ervin Gűth
